3.4.1 Personnel d’entretien pour aires communes

Dans les aires où la clientèle circule, procéder au nettoyage au minimum quotidiennement, et si possible plus fréquemment (aux deux à quatre heures en fonction de l’achalandage). 

Nettoyer / désinfecter les espaces de travail à chaque quart de travail ou lors d’un changement d’utilisateur de l’espace de travail et des surfaces fréquemment touchées. 

Pour l’entretien de vos équipements et des aires de service. Voir l’annexe du PSSCIT : « Procédure de nettoyage et de désinfection des équipements ».