3.1 Accueil des clients, entrées et sorties de l’établissement

• Installer à l’entrée et à la sortie un distributeur hydroalcoolique à plus de 60 % pour la désinfection des mains ou des stations de lavage de mains et inciter les clients à l’utiliser;

• Privilégier le paiement sans contact;

• Avant l’arrivée du client, envoyer un courriel de bienvenue incluant les mesures mises en place pour assurer la santé et la sécurité des clients et collègues;

• Optimiser le lien de contact virtuel avec les invités en misant sur les technologies et diverses applications quand elles sont disponibles. Vous devez éviter les échanges de papier connu comme une source de contamination probable. Si ce n’est pas possible, la documentation à remettre au client devrait être préparée à l’avance de façon qu’il puisse lui-même prendre ce dont il a besoin.

• Planifier l’heure d’arrivée à l’hôtel avec les clients afin d’assurer un nombre d’enregistrements maximal par heure et ainsi éviter un trop grand nombre de clients en même temps à la réception;
• Si possible, désigner une seule porte d’entrée et une autre de sortie afin de limiter les points d’accès, qui multiplient les risques de rassemblement, en évitant que les clients se croisent ;
• Installer des barrières physiques (cloisons pleines et lisses pour faciliter le nettoyage / désinfection, transparentes ou non) entre les différents postes de travail trop rapprochés ou ne pouvant être espacés ainsi qu’à la réception et aux points de service spécifiques (voituriers, concierges, etc.);
• À l’arrivée des clients, leur poser les questions proposées dans la  Procédure aux points d’entrée   Refuser l’accès au besoin.
• En contexte de pandémie et afin de réduire le risque au maximum, privilégier la manipulation des bagages par les visiteurs exclusivement. Si le visiteur désire utiliser le chariot à bagages, ce dernier devra être désinfecté entre chaque utilisation avec un produit approuvé;

• Si l’exploitant désire offrir le service de chasseurs : 
  • L’employé doit obligatoirement se laver les mains avant de toucher les bagages. Le port des gants est prohibé car il peut constituer une source de propagation du virus.
  • Utiliser une lingette désinfectante pour nettoyer / désinfecter les poignées de pièces de bagages à manipuler;
  • Lorsque l’employé arrive à la chambre, celui-ci doit cogner pour aviser sa présence et reculer dans le corridor pour respecter le deux mètres requis et exigé. Il est donc interdit à l’employé d’accéder à l’unité d’hébergement ;
  • Désinfecter le chariot entre chaque utilisation avec un produit approuvé.
  • L’employé doit obligatoirement se laver les mains après la désinfection du chariot .
  • Voir la section manutention (réception et expédition) de la marchandise de la fiche présentant les mesures de prévention à appliquer par les employeurs et travailleurs du secteur de l’hôtellerie 
• Lors de l’accueil d’un client, il est recommandé de lui transmettre des informations importantes (voir les annexes : « Questions des clients et réponses proposées » et: « Informations à transmettre aux clients »), et de lui remettre un document sollicitant son engagement (voir l’annexe : « Engagement à se conformer – Engagement du client à se conformer »);
• Prévoir un stylo réservé aux signatures des documents écrits incontournables et désinfecter ce stylo à chaque utilisation entre les clients ou lui en offrir un et lui indiquer qu’il peut le garder pour tout son séjour.
• Pour l’instant, seuls des événement restreints sont permis. Lorsque la tenue d’activités sera de nouveau pleinement possible, le planificateur d’événement devra travailler avec le lieu d’hébergement pour respecter les mesures mises en place pour l’accueil dans l’établissement. 
• Installation d’affiches à l’extérieur (débarcadère ou stationnements) ainsi qu’à l’entrée du lieu d’hébergement et à la réception avec toutes les informations utiles aux visiteurs pour le rappel des consignes (organisation du service et des files d’attente, modalités de paiement, etc.).